5 月 27 日，玉湖冷鏈（揭陽）交易中心蔬菜區(qū)正式啟動試營業(yè)，作為香港玉湖集團跨境食材供應(yīng)鏈在粵東的核心節(jié)點，園區(qū)首日即展現(xiàn)強勁市場吸引力：近 400 個蔬菜檔口實現(xiàn) 100% 入駐，近千家生鮮企業(yè)集中布局，進場車輛近千輛、來貨車輛超 200 車次。園區(qū)依托毗鄰揭陽港、潮汕機場的區(qū)位優(yōu)勢，構(gòu)建起覆蓋粵東的 “一小時高效流通圈”，通過物聯(lián)網(wǎng)實時監(jiān)控、AI 智能調(diào)度等技術(shù)，實現(xiàn)從產(chǎn)地采摘到終端銷售的全鏈數(shù)字化管理。

　　揭陽作為潮汕特色農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，其牛肉丸、炸豆干等食材年銷售額超 20 億元，但標準化程度低、流通成本高制約產(chǎn)業(yè)升級。園區(qū)通過助力鄉(xiāng)村振興的 “產(chǎn)地倉 + 銷地網(wǎng)” 模式，為農(nóng)戶提供源頭代采、供應(yīng)鏈金融等服務(wù)，試營業(yè)期間已對接 50 余家采購商，推動本地蔬菜溢價率提升 15%。揭陽市委書記曾風保強調(diào)，園區(qū)是落實 “百千萬工程” 的關(guān)鍵抓手，將帶動近千家上下游企業(yè)融入全國統(tǒng)一大市場，預(yù)計年助農(nóng)增收超 2 億元。

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