3月20日，中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE2025）在上海璀璨啟幕。高端新國貨小家電品牌東菱攜一眾新品隆重亮相AWE現(xiàn)場(chǎng)，圍繞家庭中餐廳、預(yù)處理廚房、潔凈生活家三大主題空間演繹現(xiàn)代中式生活新范式，以中式美學(xué)、科技之力、人文之思，向世界遞出中國智造的東方名片。

　　保鮮佐料機(jī)首次亮相，高效備餐、保鮮一機(jī)搞定

　　所謂"食不厭精，膾不厭細(xì)"，中國人對(duì)食材的精細(xì)化處理和保鮮的重視，體現(xiàn)了數(shù)千年來一脈相承的飲食文化智慧。為此，東菱電器持續(xù)深耕食材預(yù)處理領(lǐng)域，從最初提出“葷素分類處理，健康高效備餐”的理念，到滿足不同人群精細(xì)化口感需求，再到解決傳統(tǒng)備餐后食材難保鮮、易變質(zhì)、收納不便等難題，東菱持續(xù)升級(jí)產(chǎn)品體驗(yàn)，通過不斷細(xì)分使用場(chǎng)景，以滿足消費(fèi)者時(shí)刻變化的備餐需求。今年，東菱第三代佐料機(jī)——保鮮佐料機(jī)在AWE展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)首次亮相，其創(chuàng)造性地將分類備料與真空保鮮功能集成于一體，省去其他復(fù)雜工具，用戶僅需一臺(tái)機(jī)器就能搞定從食材處理到保鮮儲(chǔ)存的全部工作，實(shí)現(xiàn)全鏈路高效備餐。

　　新品廚房空調(diào)首發(fā)，帶來沉浸式清涼烹飪新體驗(yàn)

　　為了留住“鍋氣”，中國人喜歡大火快炒，這也讓原本就空間有限的廚房變得高溫、悶熱、油煙大，十分影響下廚舒適度。為了解決以上難題，AWE開幕當(dāng)天東菱帶來了年度重磅新品——廚房空調(diào)，憑借大冷量、體積小免安裝免外排、耐油污、AI智能語音四大優(yōu)勢(shì)，為人們帶來涼爽舒適的下廚體驗(yàn)，讓用戶無論是炒菜、烘焙還是燉湯，都能在清涼中享受下廚的樂趣。

　　食色生香，東菱陶瓷美器解鎖餐桌美學(xué)新高度

　　對(duì)國人來說，烹飪不僅是為了滿足生存需要，更是一場(chǎng)貼近生活的創(chuàng)作。當(dāng)精美絕倫的鍋具、餐具邂逅精致美食，方能成就一場(chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴。在東菱展位中心，一面陶瓷展示墻吸引了眾多客戶的目光，上面展示著東菱全系列產(chǎn)品的陶瓷餐具、配件。它們不僅擁有出色的使用功能，更憑借流暢圓潤的線條、別具一格的造型和大氣典雅的色彩搭配，展現(xiàn)出獨(dú)特的中式審美和精致工藝。

　　東菱陶瓷美器歷經(jīng)出膜、查坯、上釉、燒窖到嚴(yán)格抽檢等十幾道工序，每一道工序都由擁有十幾年經(jīng)驗(yàn)的陶藝匠人手工完成，每一寸紋理都經(jīng)過匠心雕琢，再融入東方藤黃色，終成溫潤如玉的獨(dú)特質(zhì)感。它們不僅是下廚的得力助手，可以長時(shí)間保留美食的色香味和溫度，更是承載了匠心手藝和品牌審美追求的藝術(shù)品，在家宴、聚會(huì)等溫馨時(shí)刻，為用戶帶來賞心悅目的視覺享受與回味無窮的味蕾體驗(yàn)，解鎖餐桌美學(xué)新高度。

　　持續(xù)深耕“蒸汽烹飪”，家庭中餐廳“征服”眾人味蕾

　　蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。值此新鮮食材上市之際，東菱在展位現(xiàn)場(chǎng)為人們帶來春天不可不嘗的一口鮮味——汽鍋雞，一陣鮮香吸引了眾多客戶前來咨詢，尤其是在親眼看見鍋內(nèi)清澈明亮的雞湯時(shí)，不少客戶感嘆道：“湯清如茶，一點(diǎn)都不油膩?！?/p>

　　“蒸汽烹飪”而成的汽鍋雞，正是對(duì)春季食材的最大尊重。烹飪時(shí)，汽鍋內(nèi)無需加一滴水，讓食材僅需簡單的處理和調(diào)味，就能通過蒸汽循環(huán)凝結(jié)成湯，從而保留天然本味。東菱電器深諳國人飲食習(xí)慣，始終深耕蒸汽烹飪，從云南建水的陶制傳統(tǒng)汽鍋中汲取靈感，推出的第一款東菱蒸汽鍋上市后便廣受用戶的喜愛，隨后推出的東菱電蒸鍋，憑借更好的蒸凝效果、更大的蒸凝面積和更高溫的蒸汽，鎖住食材的營養(yǎng)與鮮美，帶來更符合當(dāng)代家庭飲食習(xí)慣的烹飪方式。

　　為了幫觀眾還原記憶中的純粹味道，在家庭中餐廳的試飲吧臺(tái)，東菱高壓植物奶機(jī)通過120kPa高壓將天然食材乳化成奶，搭配120℃高溫熬煮做出的新鮮醇香的植物奶，濃郁順滑的口感瞬間“征服”了與會(huì)觀眾的味蕾。而且東菱高壓植物奶機(jī)還獲得了2025AWE艾普蘭獎(jiǎng)創(chuàng)新獎(jiǎng)，其創(chuàng)新技術(shù)和實(shí)用功能再次受到行業(yè)權(quán)威人士的認(rèn)可。

　　積極開拓全屋清潔賽道，打造全面、高效的全場(chǎng)景清潔解決方案

　　春天不只帶來萬物復(fù)蘇，更帶來潮濕的氣候，助長了細(xì)菌、霉菌的滋生，威脅著人們的健康。近幾年，東菱電器不僅專注于化解布藝家具清洗的難題，更積極拓展全屋家居清潔領(lǐng)域，通過將高溫蒸汽清潔這一國人普遍信賴的清潔方式應(yīng)用于其中，為消費(fèi)者帶來更加全面、高效的全屋清潔解決方案。

　　為了讓更多用戶親自體驗(yàn)到這一技術(shù)的便利，東菱在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了布藝清潔和地面清潔兩個(gè)產(chǎn)品使用體驗(yàn)區(qū)，吸引了不少觀眾慕名前來互動(dòng)。工作人員以咖啡漬、醬油漬這些家中常見的污漬為例，分別用東菱多功能蒸汽清潔機(jī)和多功能蒸汽拖把進(jìn)行清潔，只見工作人員來回刷了幾遍，布藝和地面上的臟污即瞬間變干凈，如此高能的吸污效果令圍觀客戶贊嘆不已。

　　東菱作為廣東新寶電器股份有限公司的核心自主品牌，借助新寶集團(tuán)強(qiáng)大的自主研發(fā)能力、創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力，以及供應(yīng)鏈實(shí)力，結(jié)合中式生活現(xiàn)代化的理念，致力于為消費(fèi)者打造更優(yōu)質(zhì)的烹飪與清潔體驗(yàn)。未來，東菱將繼續(xù)以東方生活智慧賦能產(chǎn)品，以創(chuàng)新產(chǎn)品演繹中式生活美學(xué)，并持續(xù)推動(dòng)現(xiàn)代中式生活的變革。

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